Surto de alface contaminada atinge nove estados dos EUA

Um surto de infecção causado por alface americana contaminada com o parasita Cyclospora já atingiu nove estados nos Estados Unidos. A doença, que causa diarreia, teve um aumento significativo de casos, com Illinois, Kansas, Oklahoma e Pensilvânia sendo os estados mais recentes a registrar ocorrências. Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), a alface contaminada, proveniente do México, é a causa provável do adoecimento. Até o momento, 1.947 pessoas infectadas pelo parasita relataram ter consumido produtos de uma rede de fast-food nesses estados. Os casos associados à alface americana foram registrados entre 22 de junho e 20 de julho. Departamentos de saúde estaduais reportaram mais de 12 mil casos de ciclosporíase neste verão, com a maioria concentrada no Michigan. Autoridades de saúde mexicanas e a Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA investigam a origem da contaminação. A empresa Taylor Farms já realizou o recall de alface picada processada no México. O número total de casos de ciclosporíase nos EUA este ano está acima da média dos anos anteriores. Os sintomas da infecção podem aparecer até duas semanas após o consumo e incluem diarreia aquosa, perda de apetite, perda de peso, cólicas e fadiga, podendo durar semanas.