Restaurante em Fortaleza Interditado: Fiscais Descobrem Cenário de Insalubridade Extrema
Estabelecimento no Álvaro Weyne foi autuado após fiscalização encontrar infestação de pragas e alimentos mal armazenados, representando grave risco à saúde pública.
Um restaurante localizado no bairro Álvaro Weyne, em Fortaleza, foi interditado pela Agência de Fiscalização (Agefis) após uma vistoria revelar condições de higiene deploráveis que representam um grave risco à saúde pública.
A inspeção encontrou na cozinha um ambiente e equipamentos extremamente sujos, além da presença chocante de larvas de insetos e baratas. Alimentos estavam mal acondicionados no chão e sem identificação, enquanto ralos sem fechamento e lixeiras abertas facilitavam a proliferação de pragas. A falta de pias dedicadas à higienização das mãos também foi um ponto crítico.
Diante das graves irregularidades, o estabelecimento foi autuado e terá que corrigir todas as falhas apontadas para conseguir a desinterdição. A medida cautelar visa proteger os consumidores e garantir que os locais de alimentação sigam as normas sanitárias vigentes, assegurando a segurança alimentar de todos.
Fonte: CN7
