O ano para quem adora um pãozinho no café vai começar com preço salgado. O presidente do Sindicato da Indústria de Panificação do Ceará, Lauro Martins, anuncia: em março, virá reajuste no preço do produto entre 8 e 10 por cento.
Ele explica que o setor não consegue mais segurar a pressão dos custos, em razão dos aumentos da farinha de trigo. “A saca de 50 quilos, que estava há seis meses a R$ 50,00, subiu perto do fim do ano para R$ 80,00 e agora está em R$ 110,00. Isso, porque 60% do trigo é importado”. Lauro diz que esse quadro foi consequência do fechamento das exportações argentinas de trigo por parte do governo do país vizinho, no fim do ano, sob a justificativa da redução da safra de lá.
Com o bloqueio, a opção está sendo importar dos EUA, Canadá e até da Rússia, o que é mais caro, por causa dos custos do frete em dólar. Atualmente, o quilo do pão está a R$ 9,00 em média.
Fonte: Coluna Vertical/ O Povo Online
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