General Sampaio-Ce: Galinha caipira traz alternativa de renda

Atualmente existem no município 55 criadores. A produção é vendida, principalmente, para Programas de Segurança Alimentar Foto: Antônio Carlos Alves.

A criação de galinha caipira no município de General Sampaio, no Vale do
Curu, volta a despertar o interesse de pequenos produtores, isso porque
os consumidores estão deixando de optar pelo frango de granja.

A atividade é uma alternativa para complementação da renda de
agricultores familiares, que tem recebido capacitação para criação da
galinha caipira.

Além da capacitação, feita pela prefeitura em
parceria com o Sebrae, as comunidades foram beneficiadas com
infraestrutura para criação de aves soltas.

Todos os dias cada
produtor coloca 60 frangos expostos à venda para serem utilizados em
programas sociais. Essa produção é vendida principalmente para Companhia
Nacional de Abastecimento (Conab), Programa de Aquisição de Alimentos
(PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a um preço de
R$ 10,00 o quilo. Atualmente existem no município 55 criadores diretos
escalonados.

Em 2014, o secretário de Desenvolvimento Rural e
Meio Ambiente do município (Sederma), José do Egito Sales Andrade, irá
apresentar, na Universidade de Montreal no Canadá, um projeto sobre
galinha caipira de General Sampaio.

Segundo a prefeita do
município, Ediene Monteiro, a administração está se articulando para
realizar o I Festival da Galinha Caipira de General Sampaio.

Fonte: Diário do Nordeste