Pecuária no Ceará: Foco em Volumosos e Genética

A pecuária de corte no Ceará demonstra um futuro promissor, com empresários investindo na aquisição de bois de alto padrão genético. O objetivo é atender à futura demanda de um grande frigorífico a ser implantado em Iguatu. A produção de volumosos, como feno e silagem, é apontada como essencial para a competitividade do setor, tanto para gado de leite quanto de corte. A Fazenda Flor da Serra, em Limoeiro do Norte, destaca-se na produção de feno de alta qualidade, atendendo à crescente pecuária leiteira cearense. Outras fazendas, como a Vale do Castanhão, também obtêm excelentes resultados com a melhoria da alimentação do rebanho. O modelo de produção intensiva, com alta produtividade, requer capital e competência, sendo a irrigação um fator crucial. Dermival Fernandes lidera a produção de leite no Ceará, seguido por Tijuca Alimentos e Cialne. Em Quixadá, iniciaram-se as obras de uma indústria de lacticínios que promete produzir queijos especiais.