Estudo de Oxford liga dieta vegetariana a menor risco de cinco tipos de câncer
Pesquisa revela que vegetarianos podem ter menor incidência de câncer de pâncreas, próstata, mama, rins e mieloma múltiplo, mas alerta para outros riscos.
Uma pesquisa de grande escala divulgada pelo British Journal of Cancer revela dados surpreendentes sobre a dieta vegetariana e o risco de câncer. O estudo aponta para uma redução significativa em cinco tipos de tumores, oferecendo novas perspectivas sobre hábitos alimentares e saúde.
Comparados aos carnívoros, adeptos da dieta vegetariana apresentaram menor incidência de câncer de pâncreas (-21%), próstata (-12%), mama (-9%), rins (-28%) e mieloma múltiplo (-31%). Contudo, o mesmo estudo, que rastreou quase 2 milhões de pessoas, notou um risco quase duas vezes maior de carcinoma escamoso do esôfago e uma incidência 40% maior de tumor colorretal entre veganos, embora em número absoluto pequeno. É importante ressaltar que a pesquisa é observacional e não estabelece causa e efeito direto.
Esses resultados reforçam a importância de uma alimentação consciente na prevenção de doenças. A Organização Mundial da Saúde (OMS) já alertou sobre os riscos do consumo excessivo de carnes processadas e carne vermelha, contribuindo para o debate contínuo sobre o impacto da dieta na saúde pública.
Fonte: Ceará Agora
